Birthday Cake History: क्या है बर्थडे केक का इतिहास, जानें जन्मदिन पर क्यों काटा जाता है केक

Birthday Cake History : बर्थडे केक का प्रचलन बहुत पुराना है और इसका आरंभ यूरोपीय राजवंशों के बीच हुआ था. बहुत सारे राजा-महाराजा और नोबलमेन अपने जन्मदिनों के मौके पर एक विशेष प्रकार की मिठाई केक को पसंद करते थे. इसका आरंभ गुजरात से हुआ था, जहां भारतीय भोजन की महक और स्वादिष्टता के लिए प्रसिद्ध था. यूरोप में इसकी पहचान एक मिश्रित अनुकरण और स्थानीय विभाजन के माध्यम से हुई, और इसे वहां बनाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट केक के साथ मिला. 18वीं सदी में, इंग्लैंड में बर्थडे केक का परंपरागत रूप से विकसित हुआ. वहां, लोग बर्थडे केक को 'प्लम केक' नामक एक विशेष प्रकार की मिठाई के रूप में बनाने लगे थे. इसमें अंगूर, किशमिश, नट्स, और सुगर सिरप शामिल था, जिससे यह अद्भुत स्वाद और बाध्यकारी खुशबू आती थी.

20वीं सदी में, और विशेषकर विक्टोरिया राजवंश के समय में, बर्थडे केक की पारंपरिक शैली बदल गई और उसमें बदलाव हुआ. इस समय से ही हमने वह चित्र देखना शुरू किया है जिसमें बर्थडे के मौके पर केक को काटते हुए देखा जाता है और उसपर मोमबत्तियां जलती हैं. आजकल, बर्थडे केक बनाने के लिए कई विचारों, रंगों, और आकृतियों का उपयोग होता है और यह एक बर्थडे पार्टी का महत्वपूर्ण हिस्सा बन चुका है. इसमें कई बार स्पेशल मैसेज, नाम, और अन्य सजावटें शामिल होती हैं जो उसे और भी विशेष बनाती हैं.

बर्थडे पर केक काटना एक लोकप्रिय और आधुनिक परंपरा है जो खुशियों और उत्साह का प्रतीक है. इस परंपरा के पीछे कई कारण हो सकते हैं:

आदत और परंपरा:

बर्थडे पर केक काटना एक आदत और परंपरा बन गई है जो लोगों ने अपनाई है. यह एक खास मौका है जिस पर लोग अपने प्रियजनों के साथ आनंद और खुशियों का आयोजन करते हैं.

उत्सव और खुशियां:

केक काटना एक उत्सव और खुशियों का संकेत है. यह विशेष अवसर को और भी रंगीन बना देता है और लोगों को एक दूसरे के साथ बांधता है.

शुभकामनाएं और आशीर्वाद:

केक को काटने के साथ ही लोग बर्थडे बॉय/गर्ल को शुभकामनाएं और आशीर्वाद देते हैं. यह एक प्यार भरा रिटुअल है जो उनके जीवन की नई शुरुआत के लिए कारगर होता है.

साझा करना:

केक काटना एक साझा करने का मौका बनता है. इससे लोग एक दूसरे के साथ अपनी खुशी और आनंद को साझा करते हैं और एक दूसरे के लिए प्यार और समर्थन जताते हैं.

नए वर्ष का आगमन:

बर्थडे पर केक काटकर नए वर्ष का स्वागत किया जा सकता है. यह एक नए आरंभ की भावना को दर्शाता है और आगामी वर्ष में सुख, समृद्धि, और सफलता की कामना करता है.

केक काटना एक मिठाई और आनंद का संकेत है जो एक बर्थडे पार्टी को और भी स्पेशल बना देता है. यह एक सामाजिक और पारिवारिक समर्थन का प्रतीक है जो सभी के बीच एक खास तारीख को यादगार बना देता है.

Source : News Nation Bureau