सबसे स्वादिष्ट Veg Manchurian Recipe बनाने का आसान तरीका

सबसे स्वादिष्ट Veg Manchurian Recipe बनाने का आसान तरीका

वेज मंचूरियन एक लोकप्रिय चाइनीज फूड डिश है, जो भारत में स्ट्रीट फूड के रूप में काफी पसंद की जाती है, खासकर बच्चों के बीच।

इसका स्वाद लाजवाब होता है और इसे स्नैक्स के तौर पर खाया जाता है। इसे चावल या नूडल्स के साथ भी खाया जा सकता है।

वेज मंचूरियन बनाने के लिए मुख्य सामग्री में कॉर्न फ्लोर, फूलगोभी, गाजर, पत्तागोभी, प्याज, लहसुन, शिमला मिर्च, सोया सॉस, टमाटर सॉस और विभिन्न मसाले शामिल हैं।

सबसे पहले सभी सब्जियों को बारीक काटकर उबालना होता है, ताकि वे नरम हो जाएं।

उबली हुई सब्जियों में कॉर्न फ्लोर, हरी मिर्च, सोया सॉस, काली मिर्च पाउडर, हरी धनिया पत्ती और नमक मिलाकर छोटे-छोटे बॉल्स बनाए जाते हैं।

इन बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक तेल में फ्राई किया जाता है।

मंचूरियन सॉस बनाने के लिए हरी मिर्च, हरी प्याज, अदरक, लहसुन, सोया सॉस, टमाटर सॉस और अन्य मसालों को मिलाकर पकाया जाता है।

सॉस में फ्राई किए हुए मंचूरियन बॉल्स डालकर मिलाया जाता है और धीमी आंच पर पकाया जाता है।

वेज मंचूरियन तैयार है, इसे स्नैक्स के तौर पर बच्चों के साथ घर पर ही एंजॉय करें।

सबसे स्वादिष्ट Veg Manchurian Recipe बनाने का आसान तरीका

यह डिश ग्रेवी के साथ या बिना ग्रेवी के भी बनाई जा सकती है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।