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Side Effects of Drinking Milk
Side Effects of Drinking Milk: कई पीढ़ियों से, प्रतिदिन एक गिलास दूध को अच्छे स्वास्थ्य का आधार माना जाता रहा है. कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन डी से भरपूर यह पेय पदार्थ हड्डियों को मजबूती देता है और इसी के साथ बोन डेवलपमेंट में भी मदद करता है. इसे विशेष रूप से बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए हेल्दी ड्रिंक माना जाता है. हालांकि, हालिया शोध में पता चला है कि दूध सभी के लिए एक जैसा फायदेमंद नहीं है. कई लोगों के लिए, यह पाचन संबंधी परेशानी से लेकर बीमारियों के बढ़ते खतरे तक, कई तरह के दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है.
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1. लैक्टोज इंटॉलरेंस
लैक्टोज इंटॉलरेंस एक ऐसी गंभीर समस्या है, जिससे दुनिया भर में लगभग 65-70% एडलट्स जूझ रहे हैं. यह बीमारी बचपन के बाद लैक्टेज एंजाइम के उत्पादन में कमी के कारण होता है. इससे डेयरी प्रोडक्ट्स के सेवन पर पेट फूलना, गैस, ऐंठन और दस्त जैसी समस्याएं होने लगती हैं. एशिया, अफ्रीका और अमेरिका में इस परेशानी (Milk Side Effects) को ज्यादा पाया गया है. वहीं, उत्तरी यूरोपीय लोगों में यह समस्या कम है.
2. हार्ट प्रॉब्लम
दूध पीने से कई लोगों को हृदय संबंधी समस्याएं भी होने लगती है. दरअसल फुल फैट दूध में सेचुरेटेड फैट होता है, जो एलडीएल यानी कि खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. इससे हृदय संबंधी जोखिम बढ़ सकता है. हालांकि NIH के स्टडी से पता चलता है कि डेयरी प्रोडक्ट्स में मौजूद फुल फैट का हृदय रोग से कोई मजबूत संबंध नहीं है. लेकिन अगर आप फुल फैट दूध का सेवन करते हैं, तो यह आपके हार्ट हेल्थ को प्रभावित कर सकता है.
3. बच्चों में एनीमिया
आपने गौर किया होगा भारतीय घरों में छोटे बच्चों को दूध पिलाने पर बहुत जोर दिया जाता है. लेकिन ज्यादा दूध पिलाना भी स्वास्थ्य के लिए जोखिम भरा हो सकता है. अधिक दूध का सेवन करने से बच्चों में आयरन एब्जॉर्प्शन की क्षमता घट सकती है. इससे उन्हें एनीमिया हो सकता है. कई मेडिकल स्टडीज यह बताते हैं कि प्रतिदिन 24 औंस से अधिक दूध पीने से छोटे बच्चों में आयरन की कमी होती है.
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4. कैंसर का खतरा
Harmful Effects of Drinking Milk की बात हो, तो कैंसर एक ऐसा मुद्दा है जिसपर हमें बेहद ध्यान देना चाहिए. खासतौर पर प्रोस्टेट कैंसर. लोमा लिंडा विश्वविद्यालय सहित कई बड़े मेडिकल ग्रूप्स यह दावा करते हैं कि कम दूध का सेवन करने वाले पुरुषों की तुलना में अधिक मात्रा में दूध का सेवन करने वाले पुरुषों में 25-60% तक अधिक प्रोस्टेट कैंसर का खतरा होता है. ऐसा इंसुलिन की वजह से हो सकता है. ब्रेस्ट और कोलोरेक्टल कैंसर भी इस लिस्ट में शामिल है. हालांकि इसकी पुष्टि अभी पूरी तरह से नहीं हुई है.
5. एक्ने प्रॉब्लम
दूध में मौजूद हार्मोन और आईजीएफ-1 की वजह से कई लोगों को एक्ने की प्रॉब्लम भी होती है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि दूध इंसुलिन और सीबम प्रोडक्शन को बढ़ाते हैं. इससे ऑयल ग्लैंड्स एक्टिव होकर ओपन पोर्स को बंद कर देते हैं और मुहांसे की समस्या होने लगती है. एडलट्स में ये प्रॉब्लम ज्यादा पाई जाती है. इससे बचने के लिए आप प्लांट बेस्ड दूध का सेवन कर सकते हैं. जैसे बादाम का दूध, सोया मिल्क आदी.
Side Effects of Drinking Milk के FAQs
Q. एक व्यकित को एक दिन में कितना दूध पीना चाहिए?
A. एक दिन में एक व्यकित को कितना दूध पीना चाहिए यह पूरी तरह से उस व्यक्ति के उम्र पर निर्भर करता है. 3 साल तक के बच्चे रोजाना 300-500 मिलीलीटर दूध पी सकते हैं. 4-10 साल के बच्चे के लिए 400-600 मिलीलीटर दूध पर्याप्त है. 11-18 साल के किशोर 500-700 मिलीलीटर दूध का सेवन कर सकते हैं. बुजुर्ग हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए कम से कम 2 गिलास दूध पीएं.
Q. क्या ज्यादा दूध पीने से पेट खराब होता है?
A. हां, अधिक दूध पीने से पेट खराब हो सकता है. जो लोग लैक्टोज इंटॉलरेंस होते हैं, उनका पेट लैक्टोज शुगर को पचा नहीं पाता. इससे उन्हें गैस, अपच, पेट में ऐंठन और कभी-कभी पेट खराब होने की समस्या होने लगती है.
Q. दूध पीते वक्त किन बातों का ध्यान रखें?
A. सही समय पर दूध पीएं. खाली पेट कभी भी दूध न पीएं. सुबह भोजन करने के 2-3 घंटे बाद दूध का सेवन करें. रात में सोने से पहले दूध पीने से अच्छी नींद में भी मदद मिल सकती है. खट्टी चीजों या मांसाहारी खानों के साथ दूध न पीएं.
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