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Raw turmeric For Stomach Health
Raw turmeric For Stomach Health: हल्दी सिर्फ मसाला ही नहीं बल्कि सदियों से घर-घर में दवा की तरह इस्तेमाल भी की जाती है. आमौतर पर हम हल्दी पाउडर का इस्तेमाल करते हैं लेकिन आजकल कच्ची हल्दी अपने डाइजेशन से जुड़े फायदों की वजह से तेजी से पॉपुलर हो रही है. कई रिसर्च बताती हैं कि कच्ची हल्दी पेट की सूजन कम करने, पाचन को बेहतर बनाने और आंत के अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाने में मदद कर सकती है. जिन लोगों को अक्सर गैस, एसिडिटी की समस्या रहती है उनके लिए अदरक जैसी दिखने वाली कच्ची हल्दी और आसान और नेचुरल राहत दे सकती है. इसे खाने के 1-2 नहीं बल्कि कई फायदे हैं. चलिए जानते हैं कि पेट की हेल्थ के लिए कच्ची हल्दी कैसे चमत्कारी हो सकती है.
कच्ची हल्दी खाने के फायदे
सूजन को करें कम
कच्ची हल्दी खाने से पेट की सूजन कम होती है. ये पेट की जलन और इरिटेशन को शांत करता है, पेट की अंदरूनी परत की हीलिंग में मदद करता है और ग्रैस्ट्राइटिस जैसी समस्याओं में आराम देता है. जिन लोगों को पेट में लगातार जलन या सूजन की दिक्कत रहती है उनके लिए कच्ची हल्दी फायदेमंद साबित हो सकती है.
आंत में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाए
कच्ची हल्दी आंत में मौजूद बैक्टीरिया जैसे लैक्टोबैसिल्स और बिफीडोबैक्टीरियम को बढ़ाने में मदद करती है. इससे पाचन मजबूत होता है. साथ ही इम्यूनिटी अच्छी रहती है और मेटाबॉलिज्म भी सही से काम करता है. आंत में अच्छे बैक्टीरिया का बढ़ना पूरे पाचन तंत्र को हेल्दी बनाने में अहम भूमिका निभाता है.
नेचुरल एंटीबैक्टीरियल गुण
कच्ची हल्दी में नेचुरल एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो शरीर में हानिकारक जीवाणुओं को कम करने में मदद करते हैं. ये पेट को इंफेक्शन से बचाता है और डाइजेस्टिव सिस्टम को साफ व बैलेंस्ड रखता है. अगर पेट में बार-बार इंफेक्शन या बैक्टीरियल समस्या होती है तो कच्ची हल्दी का सेवन फायदेमंद हो सकता है.
किन लोगों को नहीं खाना चाहिए कच्ची हल्दी?
जिन लोगों को पहले से ही सीने में जलन और एसिडिटी की समस्या हो.
अगर आप ब्लड थिनर, डायबिटीज की दवा या कीमो ले रहे हैं तो डॉक्टर से पूछकर ही लें.
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं ज्यादा मात्रा में न लें.
अगर अल्सर, क्रोहन डिजीज या H.Pylori है तो हल्दी का सेवन न करें.
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