Nuts Benefits: डायबिटीज से लेकर दिल की सेहत ठीक करते हैं नट्स, जानें इसके गुण

Nuts Benefits: ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने से लेकर कई हृदय संबंधी स्वास्थ्य लाभों तक नट्स खाने के असंख्य लाभ हैं. हमारी स्नैकिंग आदत के लिए नट्स खाना बेहतर विकल्प हो सकता है. हम लोग शाम में स्नैकिंग करना पसंद करते हैं, लेकिन अक्सर स्नैक भोजन की जगह ले लेता है या यह इसके कुछ ज्यादा भी बन जाता है. जिसके, परिणामस्वरूप या तो ओवरईटिंग या बिंज स्नैकिंग हो जाती है. इस मुद्दे से निपटने के लिए, 'माइंडफुल स्नैकिंग' पर विचार करने की जरूरत है. सही स्नैक का चुनाव आपके शरीर के लिए हेल्दी और पोषण देने वाला होता है.

पोषण विशेषज्ञ की मानें तो पौष्टिक शब्द की शुरुआत अखरोट से होती है, यह एक उत्तम नाश्ता है जो भोजन के बीच, काम के दौरान या सामान्य रूप से आपकी भूख को कम कर सकता है, एक बढ़िया स्नैकिंग विकल्प. नट्स खाने के अनगिनत फायदे हैं.

विशेषज्ञ की सलाह के मुताबिक, 'मुट्ठी भर बादाम, या पिस्ता नियमित रूप से खाने से आपके दैनिक पोषक तत्वों का सेवन बढ़ सकता है. यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो वजन मैनेज या वसा घटाने पर काम कर रहे हैं. ये भविष्य में बीमारी के जोखिम को कम करने में भी योगदान दे सकते हैं. 

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ज्यादा शुगर और खराब गुणवत्ता वाले वसा की तुलना में पिस्ता एक बढ़िया वैकल्पिक स्नैक बनाते हैं. वे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का अच्छा संतुलन प्रदान करते हैं. कई स्नैक खाद्य पदार्थ जिनमें गार्निश के रूप में मेवे शामिल होते हैं या उच्च चीनी खाद्य पदार्थ, ट्रांस वसा, आदि के साथ जोड़े जाने पर इसके समग्र पोषक तत्व खो जाते हैं.

डायबिटीज एक्सपर्ट्स के अनुसार, नट्स का सेवन करना सभी के लिए स्वास्थ्य के लिए अच्छा है लेकिन यह मधुमेह (diabetes) वाले लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है. मधुमेह वाले लोगों को हर समय अपने ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने की आवश्यकता होती है और इसके लिए उन्हें स्वस्थ आहार का पालन करने, दैनिक व्यायाम करने और नियमित रूप से शर्करा के स्तर की निगरानी करने की आवश्यकता होती है. अखरोट, बादाम, पिस्ता और मूंगफली जैसे मेवे उनके आहार में शामिल किए जा सकते हैं.'

एक्सपर्ट्स के मुताबिक, ये ब्लड शुगर में स्पाइक का कारण नहीं बनते हैं और खाने के बाद तृप्ति देते हैं. ये पास कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट का समृद्ध स्रोत हैं. 

चूंकि नट्स कैलोरी में उच्च होते हैं, इसलिए सलाह दी जाती है कि व्यक्तियों के लिए सही भाग निर्धारित करके और अनसाल्टेड लेने के लिए अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए. अध्ययनों से पता चला है कि इन नट्स के नियमित सेवन से कई हृदय स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं.