National Sugar Cookie Day 2024: हर साल 9 जुलाई को क्यों मनाया जाता है राष्ट्रीय कुकी दिवस, जानिए इसके पीछे का इतिहास!

National Sugar Cookie Day 2024: हर साल 9 जुलाई को शुगर कुकी डे मनाया जाता है. शुगर कुकी एक बेहद स्वादिष्ट चीज है, जो लोगों के जीवन में हर मौके पर एक बड़ी भूमिका निभाता है. कहते हैं ना किसी के भी खराब मूड को अच्छा करने के लिए मीठा खिलाना एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है. इसके अलावा छोटी भूख को शांत करने के लिए हमें शुगर कुकी की ही याद आती है. ऐसे में नेशनल शुगर कुकी डे के मौके पर आज हम इस आर्टिकल में बताएंगे कि इस दिन को मनाने की शुरुआत कैसे हुई.

नेशनल कुकी डे का क्या है इतिहास
नेशनल कुकी डे की शुरुआत कैसे हुई इसके बारे में शायद कोई नहीं जानता, लेकिन ऐसा माना जाता है कि शुगर कुकी की उत्पत्ति 1700 के दशक के मध्य में नाज़रेथ, पेंसिल्वेनिया में हुई थी. एक रिपोर्ट के मुताबिक, जर्मन प्रोटेस्टेंट निवासियों ने इसे बनाया. कुकी गोल, कुरकुरी और मक्खन जैसी थी, जिसे नाज़रेथ कुकी के नाम से जाना जाता था.कुकीज़ का प्रयोग वेलेंटाइन डे के दौरान गिफ्ट के रूप में किया जाता है. और क्रिसमस के दौरान सांता के लिए गिफ्ट के रूप में भी छोड़ा जाता है. इसके अलावा कुकीज़ को कई तरह की सजावट के लिए भी प्रयोग किया जाता है.

नेशनल कुकी डे को क्यों मनाते हैं?
नेशनल कुकी डे पर लोग शुगर कुकीज़ के बैच लगाकर इस दिन को मनाते हैं, जिन्हें वे अपने परिवार, दोस्तों और पड़ोसियों के साथ साझा करते हैं. इस दिन को मनाने के लिए आप अपने पसंदीदा फ्लेवर की कुकीज़ भी खरीद सकते हैं.

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कैसे बनते हैं कुकीज
ज्यादातर शुगर कुकीज़ चीनी, आटा, मक्खन, अंडे, वेनिला, बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा से बनी होती हैं. इन कुकीज़ का उपयोग हर विशेष अवसर के लिए एक दावत के रूप में किया जाता है. कोकोनट कुकीज़ बनाने के लिए चीनी और शॉर्टनिंग को एक साथ मिक्स करके हल्का क्रीमी मिक्सचर बनाएं. इसके बाद इसमें एक-एक करके अंडे तोड़कर डालें. फिर वनीला एसेंस डालकर मिक्स करें. अब मैदा, सोड़ा और नमक को मिक्स करके क्रीमी मिक्सचर में मिक्स करें. फिर इसमें नारियल और ओट्स डालें. करीब एक घंटे के लिए गूंथें हुए मिक्सचर को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें.

Source : News Nation Bureau