चाय की छन्नी में जम गई है गंदगी और छेद पूरी तरह हो गए हैं बंद? शेफ से जानें चुटकियों में साफ करने का आसान तरीका

Kitchen Cleaning Tips: चाय बनाते समय सबसे ज्यादा गंदगी जिस चीज पर जमती है, वह है चाय की छन्नी. समय के साथ उस पर मैल की परत जम जाती है. छेद भी धीरे-धीरे बंद होने लगते हैं. इससे चाय छानना मुश्किल हो जाता है. कई बार लोग मजबूरी में नई छन्नी खरीद लेते हैं. लेकिन अब ऐसा करने की जरूरत नहीं है.घर में रखी कुछ आम चीजों से आप अपनी पुरानी छन्नी को फिर से चमका सकते हैं. चलिए शेफ से जानते हैं छन्नी साफ करने का आसान तरीका 

इस उपाय से छन्नी की जमी हुई गंदगी होगी साफ

बेकिंग सोडा और सिरके से करें सफाई

नेहा दीपक शाह ने आसान तरीका बताया है. अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर कर बताया कि सबसे पहले एक बर्तन में तीन गिलास पानी डालें. गैस पर रखें और पानी को उबाल लें. अब इसमें दो चम्मच सिरका डालें. एक चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं. थोड़ा सा डिशवॉश लिक्विड भी डाल दें. अब इस गर्म पानी में चाय की छन्नी डालें. इसे करीब 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें. इसके बाद छन्नी को बाहर निकालें. टूथब्रश या छोटे ब्रश से हल्के हाथ से रगड़ें. आप देखेंगे कि मैल खुद-ब-खुद निकलने लगेगा. छेद भी साफ हो जाएंगे. यह तरीका स्टील और प्लास्टिक दोनों तरह की छन्नी के लिए काम करता है.

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गैस पर हल्का गरम करके करें सफाई

यह तरीका खासतौर पर स्टील की छन्नी के लिए बेहतर है. छन्नी को गैस की हल्की आंच पर रखें. जाली वाली तरफ से थोड़ा गरम करें. जब चाय की पत्तियां जलने लगें, तब गैस बंद कर दें. अब छन्नी को ठंडा होने दें. फिर स्क्रबर से हल्के हाथ से धो लें. इससे छन्नी में फंसी गंदगी और पत्तियां आसानी से निकल जाती हैं. कुछ ही मिनटों में आपकी छन्नी फिर से साफ और चमकदार दिखने लगेगी.

गर्म पानी में उबालें

नेहा दीपक शाह ने आसान तरीका बताया है. अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर कर मास्टरशेफ बताती हैं कि छलनी को चमकाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी को अच्छे से गर्म कर लें इसके बाद छलनी को इसमें डालकर 5 से 7 मिनट तक उबाल लें छलनी पर जमी हुई गंदगी ढीली हो जाएगी. इसके बाद ब्रश से छलनी को अच्छे से साफ कर लें. इन आसान तरीकों से आप बिना खर्च किए अपनी पुरानी छन्नी को नया बना सकते हैं. अब हर सुबह चाय छानते समय परेशानी नहीं होगी. 

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