Vanilla Cake Recipe: वनिला केक बनाने की रेसिपी, क्रिसमिस और न्यू ईयर पर मेहमानों को जरूर खिलाएं 

Vanilla Cake Recipe: केक तो घर में छोटे से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आता है. वनिला का फ्लेवर भी ज्यादातर लोगों को पसंद होता है. इसलिए हमने सोचा क्यों ना आज आपको वनिला केक घर पर ही बनाना सिखाएं. बाज़ार में मिलने वाले केक स्वाद तो लगते हैं लेकिन वो महंगे होते हैं और उन्हे बनाने के लिए किस सामग्री का इस्तेमाल किया गया है ये भी पता नहीं होता. ऐसे में आप जिससे बहुत ज्यादा प्यार करते हैं उनके लिए अपने हाथों से ये केक बना सकते हैं. वनिला केक बनाने के लिए आपको क्या सामग्री चाहिए और वनिला केक बनाने का तरीका क्या है आइए आपको बताते हैं. 

वनिला केक बनाने की सामग्री:

- 1 कप मैदा (आटा)
- 1 कप चीनी
- 1/2 कप मक्खन (रूम टेम्परेचर में नरम)
- 1 कप दूध
- 3 बड़े अंडे
- 1.5 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटी चम्मच वैनिला एसेंस
- 1/4 छोटी चम्मच नमक

वनिला केक बनाने की विधि:

1. ओवन को प्रीहीट करें: 180 डिग्रीस सेल्सियस पर प्रीहीट करें.

2. बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं.

3. अंडे: अलग एक बाउल में अंडे फेटें और उन्हें फोम बनाने के लिए बीटर में विकसित करें.

4. बटर और चीनी मिलाएं: एक अलग बाउल में मक्खन और चीनी को मिलाएं और फॉम बनाने के लिए बीटर में विकसित करें, जब तक मिश्रण में तेजी से बेकरी बन जाए.

5. दूध मिलाएं: मैदा और बेकिंग पाउडर वाले बाउल में दूध मिलाएं, साथ ही वैनिला एसेंस और नमक भी मिलाएं.

6. बेकिंग ट्रे में डालें: बेकिंग ट्रे को तेल या बटर से ग्रीस करें और फिर तैयार किए गए मिश्रण को उसमें डालें.

7. बेकिंग: प्रीहीट किए गए ओवन में 30-35 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक टूथपिक या छुरा साफ नहीं होता.

8. ठंडा होने दें: केक को ठंडा होने दें, और फिर उसे स्लाइसेस में काटें.

तैयार है, आपका वनिला केक! इसे ठंडा या गरमा गरम चाय के साथ सर्व करें. आपके घर में अगर किसी का जन्मदिन है, मैरिज एनिवर्सरी है या फिर कोई खास दिन है तो आप घर में ही केक बना सकते हैं. साल 2023 खत्म होने वाला है और नया साल बस आने ही वाला है. उससे पहले क्रिसमिस पार्टी होगी और फिर नए साल का जश्न मनाया जाएगा. ऐसे में अगर आप भी अपने घर में पार्टी कर रहे हैं तो आप इस साल केक घर पर ही बना सकते हैं. 

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Source : News Nation Bureau