Bread Recipes: 5 मिनट में झटपट बन जाएगी ब्रेड की ये रेसिपी, खाते ही आ जाएगा मजा

Bread Recipes: ब्रेड को अक्सर सुबह की चाय के साथ खाया जाता है. कई लोग सेकी हुई ब्रेड भी खाते हैं. अगर आप नाश्ते में ब्रेड खाते हैं तो इस बार आप साधारण ब्रेड खाने की बजाय ब्रेड से बने इन नाश्तों को ट्राई कर सकते हैं. ब्रेड से बने ये स्नैक्स बहुत स्वादिष्ट होते हैं और इसका स्वाद बच्चों को भी पसंद आएगा. मिनटों में तैयार होने वाली यह ब्रेड की डिश नाश्ते के लिए अच्छा ऑप्शन है. अगर आप बार-बार एक ही तरह का नाश्ता करके बोर हो गए हैं तो ब्रेड से बनने वाले इन व्यंजनों को ट्राई कर सकते हैं.

1. ब्रेड पुडिंग

यह एक क्लासिक डेसर्ट है जो बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट है.

सामग्री

4 ब्रेड स्लाइस, छोटे टुकड़ों में किए गए

2 अंडे

1 कप दूध

1/2 कप चीनी

1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर

1/4 कप किशमिश (वैकल्पिक)

बनाने की विधि:

ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें. एक बाउल में ब्रेड क्रम्ब्स, अंडे, दूध, चीनी और दालचीनी पाउडर मिलाएं. मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और किशमिश से सजाएं. 20-25 मिनट तक या हलवे के सुनहरा भूरा होने तक बेक करें. पकने तक बेक करें. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और फिर सर्व करें.

2. ब्रेड पकौड़े

यह एक स्वादिष्ट और कुरकुरा नाश्ता या शाम का नाश्ता है.

सामग्री

4 ब्रेड स्लाइस, छोटे टुकड़ों में किए गए

1/2 कप बेसन

1/4 कप कटा हुआ प्याज

1/4 कप कटी हुई हरी मिर्च

1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया

1/2 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ

1 लहसुन की कली, कद्दूकस की हुई

1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

स्वादानुसार नमक

तेल तलने के लिए

विधि

एक बाउल में बेसन, प्याज, हरी मिर्च, धनिया, अदरक, लहसुन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिला लें. धीरे-धीरे पानी डालें और गाढ़ा घोल बना लें. - ब्रेड के टुकड़ों को बैटर में डुबोएं. - तेल गर्म करें और ब्रेड के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तल लें. अतिरिक्त तेल निकालने के लिए इन्हें कागज़ के तौलिये पर निकाल लें. गरमा गरम चटनी या दही के साथ परोसें.

3. ब्रेड सैंडविच

यह एक क्लासिक और बहुमुखी नाश्ता या भोजन विकल्प है.

सामग्री

2 ब्रेड स्लाइस

आपकी पसंद की फिलिंग (जैसे पनीर, मक्खन, मूंगफली का मक्खन, जेली, सब्जियां, मांस आदि)

विधि

ब्रेड के एक स्लाइस पर अपनी पसंद की फिलिंग फैलाएं. दूसरे ब्रेड स्लाइस से ढक दें. अपने स्वाद के अनुसार आधा या तिरछा काटें. तत्काल सेवा.

मसाला ब्रेड

यह एक क्लासिक नाश्ता या शाम का नाश्ता है जो बनाने में आसान और स्वादिष्ट होता है.

सामग्री

2 ब्रेड स्लाइस

1/2 प्याज, बारीक कटा हुआ

1/2 टमाटर, बारीक कटा हुआ

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला

1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

नमक स्वादअनुसार

1 बड़ा चम्मच तेल

विधि

एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भून लें. टमाटर, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और धनियां पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें. स्वादानुसार नमक डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं. - गैस बंद कर दें और मिश्रण को एक तरफ रख दें. ब्रेड स्लाइस को हल्का सा टोस्ट कर लीजिए. प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर मसाला मिश्रण फैलाएं और अपनी पसंद के अनुसार हरा धनिया और हरी मिर्च से गार्निश करें. गर्म - गर्म परोसें.

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Source : News Nation Bureau