Pancake Day 2024: क्यों मनाते है पैनकेक डे, जानें इसका इतिहास

Pancake Day 2024: पैनकेक डे (Pancake Day) एक पारंपरिक उत्सव है जो उत्तरी अंग्रेज़ी क्षेत्रों में मनाया जाता है. यह उत्तरी अमेरिका और कुछ यूरोपीय देशों में श्रोव मंगलवार (Shrove Tuesday) के नाम से भी जाना जाता है. पैनकेक डे का उत्सव लेंट (Lent) के पूर्व संयम और परिशुद्धता की तैयारी के लिए आयोजित किया जाता है. लेंट एक ईसाई उत्सव है जिसमें विशेष भोजन का त्याग किया जाता है. श्रोव मंगलवार ईस्टर रविवार से हमेशा 47 दिन पहले पड़ता है, इसीलिए इसकी तारीख हर साल बदलती रहती है. यह उत्सव ऐश बुधवार से एक दिन पहले मनाया जाता है. इस दिन लोग पैनकेक्स बनाते हैं और उन्हें अलग-अलग स्वादिष्ट सौंदर्य के साथ उपयोग करते हैं, जैसे की शक्कर, नियंत्रित मक्खन, लेमन जूस, आदि. यह एक प्रिय और आनंदमय उत्सव है जिसमें लोग अपने प्रिय रूपों को बनाने और उन्हें उपभोग करने का मज़ा लेते हैं. इस साल पैनकेक डे 13 फरवरी को मनाया जा रहा है.

पैनकेक डे का इतिहास

पैनकेक डे उत्तरी अंग्रेजी क्षेत्रों में मनाई जाने वाली एक पारंपरिक उत्सव है जो श्रोव मंगलवार (Shrove Tuesday) के नाम से भी जाना जाता है. इसे ईसाई धर्म का अंतिम दिन कहा जाता है जिससे पहले 40 दिन के उपवास और प्रार्थना का आयोजन किया जाता है, जिसे लेंट (Lent) के नाम से जाना जाता है. लेंट के पहले दिन को श्रोव मंगलवार कहते हैं और इसी दिन पैनकेक डे के रूप में मनाया जाता है. श्रोव में लोग अपनी अपराधों को छोड़ने और शुद्धिकरण के लिए प्रायश्चित करने के लिए प्रार्थना और उपवास करते हैं, जिसमें भोजन का परंपरागत तरीके से छोड़ना भी शामिल है. पैनकेक्स यहाँ पर उपयोगित होते हैं, क्योंकि इसमें गले मिलने संस्कृति में विभिन्न पदार्थों को उपभोग करने से पहले उन्हें समाप्त करने का एक अच्छा तरीका है.

ऐसे मनाए पैनकेक डे: 

पैनकेक्स बनाना: लोग अपने घरों में ही पैनकेक्स बनाते हैं. वे अलग-अलग प्रकार के पैनकेक्स बनाने का आनंद लेते हैं, जैसे कि चॉकलेट चिप, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, नटेला, आदि.

पैनकेक डे के उत्सवी समारोह: कई स्थानों पर पैनकेक डे को उत्सवी समारोहों के रूप में मनाया जाता है. इसमें पैनकेक खाने, संगीत, नृत्य, खेल, और अन्य गतिविधियां शामिल होती हैं.

रेस्त्रां और कैफे में छुट्टीयाँ: कुछ लोग पैनकेक डे को रेस्त्रां या कैफे में भोजन करके मनाते हैं. वहाँ वे विभिन्न प्रकार के पैनकेक्स का आनंद लेते हैं, जिनमें वे अपने चुनाव करते हैं.

सामूहिक उपवास का आयोजन: कुछ समुदायों और संगठनों में पैनकेक डे को सामूहिक उपवास का आयोजन किया जाता है, जिसमें सभी मिलकर पैनकेक्स बनाते हैं और उन्हें उपभोग करते हैं.

यह त्योहार व्यापक रूप से उत्तरी अमेरिका और कुछ यूरोपीय देशों में मनाया जाता है, लेकिन भारत जैसे अन्य देशों में इसे सामान्यत: मनाने की प्रथा नहीं है.

Source : News Nation Bureau