Instant Gajar Ka Halwa: गाजर का हलवा बनाने की सबसे आसान रेसिपी, कुछ मिनटों में हो जाएगा तैयार

Instant Gajar Ka Halwa: गाजर का हलवा सर्दियों के मौसम में खाने का स्वाद ही अलग है. गाजर मौसमी होती है. जैसे ही सर्दियां शुरु होती हैं वैसे ही बाज़ार में लाल लाल गाजर दिखनी शुरु हो जाती है. अगर आप इस सीजन में अपने घर में गाजर का हलवा बनाना चाहते हैं तो ये आसान रेसिपी हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं. गाजर का हलवा बनाने की ये रेसिपी बहुत शानदार है. अगर आपने इस तरह एक बार गाजर का हलवा बनाकर खा लिया या सबको खिला दिया तो सब आपकी तारीफें ही करते रहेंगे. इसे बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए और गाजर का हलवा बनाने की विधि क्या है आइए जानते हैं. 

गाजर का हलवा बनाने सामग्री:

- 2 कप गाजर (कद्दूकस किए हुए)
- 3 कप दूध
- 1 कप चीनी (आपके स्वाद के अनुसार बढ़ा सकते हैं)
- 1/4 कप गुड़ (चीनी के बदले भी उपयोग किया जा सकता है)
- 1/2 कप घी
- 1/2 कप मेवा (काजू, बादाम, पिस्ता - कुचले हुए)
- 1/2 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
- एक चुटकुला छोटी चम्मच सूजी (वैकल्पिक)

गाजर का हलवा बनाने की विधि 

1. गाजर तैयार करें: गाजर को धोकर कद्दूकस करें और रखें।

2. दूध उबालें: एक कढ़ाई में दूध उबालें और उसमें कद्दूकस किए हुए गाजर डालें। 

3. पकाएं: गाजर को दूध में अच्छे से पकाएं, सामग्री को अच्छे से मिलाते रहें।

4. चीनी डालें: गाजर पकने के बाद, उसमें चीनी डालें और अच्छे से मिलाएं।

5. घी मिलाएं: अब उसमें घी मिलाएं और चलती रहे।

6. सूजी डालें (वैकल्पिक): आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी सूजी भी मिला सकते हैं, जिससे हलवा थोड़ा ठंडा और कस्ता होता है।

7. मेवा डालें फिर मेवा (काजू, बादाम, पिस्ता) और इलायची पाउडर डालें।

8. सर्व करें: अच्छे से मिला हुआ गाजर का हलवा सर्व करें और ऊपर से थोड़ा सा मेवा सजाएं।

गरमा गरम गाजर का हलवा तैयार है. इसे आप खा सकते हैं. अगर गाजर के हलवे की ये रेसिपी आपको पसंद आयी तो आप इसे सेव कर लें. अपने दोस्तों और रिश्तेदारों में भी इसे शेयर करें. गाजर के हलवे की ये रेसिपी शेयर करने से आपके रिश्तों में भी और मिठास आएगी 

खाने-पीने से जुड़ी इसी तरह की और जानकारी के लिए आप न्यूज़ नेशन पर हमारे साथ यूं ही जुड़े रहिए. 

यह भी पढ़ें 

Panjiri Recipe: सर्दियों में इस तरह बनाएं पंजीरी, ठंड का नहीं होगा एहसास

Source : News Nation Bureau