ये है 5 तरह के ब्रोकली सलाद की आसान रेसिपी, जानते ही बनाने लगेंगे आप

Broccoli Salad Recipe: ब्रोकली सेहत के लिए बेहद हेल्दी होती है. अगर आप हर दिन अपनी डायट में इसे शामिल करते हैं तो एक रिसर्च के मुताबिक ये आपको  50 की उम्र तक भी जवान बनाए रखने में मदद करती है. कोरोना काल के बाद से हेल्दी फूड का चलन और भी बढ़ गया है. ब्रोकली एक सुपरफूड है जिसे आपको अपनी डायट में जरूर शामिल करना चाहिए. अगर आप हर दिन अलग तरह की ब्रोकली खाना चाहते हैं तो हम आपको इसके 5 तरह के सलाद की रेसिपी बता रहे हैं. जिसे जानने के बाद आप अपने आप को ब्रोकली की सलाद बनाने से रोक नहीं पाएंगे.

1. ताजगी भरा ब्रोकली सलाद

सामग्री

ब्रोकली (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ): 2 कप

टमाटर (कटा हुआ): 1/2 कप

ककड़ी (कटी हुई): 1/2 कप

प्याज (पत्तियों में कटा हुआ): 1/4 कप

धनिया पत्तियां (कटी हुई): 2 टेबलस्पून

लेमून रस: 2 टेस्पून

नमक और काली मिर्च: स्वाद के अनुसार

बनाने की विधि

एक बड़े बाउल में ब्रोकली, टमाटर, ककड़ी, प्याज, और धनिया पत्तियों को मिलाएं।

इसमें लीमून रस, नमक, और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें।

ताजगी भरा ब्रोकली सलाद तैयार है, इसे सर्व करें और स्वाद लें!

2. स्पाइसी मस्त ब्रोकली सलाद

सामग्री

ब्रोकली (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ): 2 कप

काबुली चना (पका हुआ): 1/2 कप

प्याज (कटा हुआ): 1/4 कप

हरा धनिया (कटा हुआ): 2 टेबलस्पून

लाल मिर्च पाउडर: 1 चमच

अमचूर पाउडर: 1/2 चमच

जीरा पाउडर: 1/2 चमच

नमक: स्वाद के अनुसार

बनाने की विधि

एक बड़े बाउल में ब्रोकली, काबुली चना, प्याज, हरा धनिया को मिलाएं.

इसमें लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर, और नमक डालकर अच्छे से मिला लें.

स्पाइसी मस्त ब्रोकली सलाद तैयार है, इसे ठंडा होने दें और सर्व करें!

3. गार्लिक लेमन ब्रोकली सलाद

सामग्री

ब्रोकली (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ): 2 कप

ताजगी भरा लीमून रस: 2 टेस्पून

लहसुन (कद्दुकस किया हुआ): 1 चमच

जैतून तेल: 1 टेस्पून

काली मिर्च पाउडर: 1/2 चमच

नमक: स्वाद के अनुसार

विधि

एक बड़े बाउल में ब्रोकली को रखें.

इसमें ताजगी भरा लीमून रस, लहसुन, जैतून तेल, काली मिर्च पाउडर, और नमक डालकर अच्छे से मिला लें.

गार्लिक लेमन ब्रोकली सलाद तैयार है, इसे सर्व करें और मजा करें!

4. फ्रूटी ब्रोकली सलाद

सामग्री

ब्रोकली (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ): 2 कप

अंगूर (कटा हुआ): 1/2 कप

सेब (कटा हुआ): 1/2 कप

खुबानी (कटी हुई): 1/4 कप

ताजगी भरा लीमून रस: 2 टीस्पून

रेजिन और नमक: स्वाद के अनुसार

विधि

एक बड़े बाउल में ब्रोकली, अंगूर, सेब, और खुबानी को मिलाएं.

इसमें ताजगी भरा लीमून रस, रेजिन, और नमक डालकर अच्छे से मिला लें.

फ्रूटी ब्रोकली सलाद तैयार है, इसे ठंडा होने दें और सर्व करें!

5. क्रीमी ब्रोकली सलाद:

सामग्री

ब्रोकली (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ): 2 कप

मैयोनेज: 1/4 कप

दही: 1/4 कप

हनी: 1 चमच

मस्तर्द सॉस: 1 चमच

ब्लैक पेपर पाउडर: 1/2 चमच

नमक: स्वाद के अनुसार

विधि

एक बड़े बाउल में ब्रोकली को रखें.

इसमें मैयोनेज, दही, हनी, मस्तर्द सॉस, ब्लैक पेपर पाउडर, और नमक डालकर अच्छे से मिला लें.

क्रीमी ब्रोकली सलाद तैयार है, इसे सर्व करें और शानदार स्वाद का आनंद लें!

इन 5 रेसिपीज़ के साथ, आप ब्रोकली सलाद को बनाने में नए रूपों में मजा कर सकते हैं और इसे अपने दिनचर्या में शामिल करके स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं.

Source : News Nation Bureau