Summer Salad: गर्मी के दिनों में कैसे हो आपका सलाद, किन चीजों के करें शामिल और किन चीजों को न खाएं

Summer Salad: स्वादिष्ट और पौष्टिक: गर्मियों में सलाद खाने के कई फायदे होते हैं. सलाद में फल, सब्जियां और हरे पत्ते होते हैं जो गर्मियों में शरीर को आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन्स, और मिनरल्स प्रदान करते हैं. सलाद में उपस्थित जलीय पदार्थ शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं और गर्मियों के दौरान ताजगी का अनुभव करने में सहायक होते हैं.गर्मी के दिनों में, जब तापमान बढ़ता है और भूख कम लगती है, सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है. यह आपको हाइड्रेटेड रहने, आवश्यक पोषक तत्वों को प्राप्त करने और स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है.

गर्मी के दिनों में सलाद बनाते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए:

1. ताजी सामग्री का उपयोग करें:

सलाद में हमेशा ताजी और मौसमी सामग्री का उपयोग करें.
सब्जियां और फल अच्छी तरह से धो लें.
सलाद को तुरंत परोसें ताकि ताजगी बनी रहे.

2. हाइड्रेटिंग सामग्री शामिल करें:

गर्मी के दिनों में हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है.
सलाद में खीरा, टमाटर, तरबूज, और खरबूजे जैसी हाइड्रेटिंग सामग्री शामिल करें.

3. हल्के ड्रेसिंग का उपयोग करें:

भारी ड्रेसिंग सलाद को भारी और अपचनीय बना सकती है.
हल्के ड्रेसिंग का उपयोग करें जैसे कि नींबू का रस, जैतून का तेल, या दही.

4. प्रोटीन और फाइबर शामिल करें:

सलाद में प्रोटीन और फाइबर शामिल करें ताकि आप लंबे समय तक तृप्त रहें.
उबले अंडे, चिकन, या मछली जैसे प्रोटीन स्रोतों को शामिल करें.
बीन्स, नट्स, और बीज जैसे फाइबर स्रोतों को शामिल करें.

5. विविधता लाएं:

विभिन्न प्रकार की सब्जियों, फलों, और अन्य सामग्री का उपयोग करके अपने सलाद को दिलचस्प बनाएं.
नए स्वादों और संयोजनों के साथ प्रयोग करें.

गर्मी के दिनों में सलाद में शामिल करने के लिए कुछ बेहतरीन सामग्री:

सब्जियां: खीरा, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, पत्ता गोभी, पालक, और लेट्यूस.
फल: तरबूज, खरबूजा, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, और अंगूर.
प्रोटीन: उबले अंडे, चिकन, मछली, टोफू, और बीन्स.
फाइबर: नट्स, बीज, और साबुत अनाज.
ड्रेसिंग: नींबू का रस, जैतून का तेल, दही, और बामिक सिरका.
गर्मी के दिनों में सलाद में न शामिल करने के लिए कुछ सामग्री:

भारी ड्रेसिंग: मेयोनेज़, क्रीमी ड्रेसिंग, और भारी सॉस.
तला हुआ भोजन: तला हुआ चिकन, पनीर, और अन्य तले हुए खाद्य पदार्थ.
अत्यधिक मीठे फल: आम, केला, और अनानास.
अत्यधिक नमकीन सामग्री: डिब्बाबंद फलियां, नट्स, और बीज.
गर्मी के दिनों में सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है.

Source : News Nation Bureau