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besan ( Photo Credit : social media)
बेसन, जो आमतौर से चने को पीसकर बनाया जाता है, एक उपयुक्त आटा है जो भारतीय रसोईघरों में व्यापक रूप से प्रयुक्त होता है. यह विभिन्न विविधताओं में उपयोग हो सकता है और बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है. इसलिए हम आपको ऐसी कुछ रेसिपीज़ के बारे में बताने जा रहे हैं, जो न सिर्फ आपको स्वाद देगा, बल्कि सर्दियों में ये आपको सेहतमंद भी बनाएगा. तो चलिए आपको विस्तार से बताते हैं बेसन की इन रेसिपीज़ के बारे में...
बेसन का चीला: बेसन, पानी, और मिर्च के साथ बनाएं और उसमें चटपटा तरकारी भरकर सर्दियों में आएगा स्वाद.
बेसन के लड्डू: बेसन, शक्कर, और घी के मिश्रण से बने लड्डू, सर्दियों में एक मिठा विकल्प.
कढ़ी: दही और बेसन के मिश्रण से बनी कढ़ी, सर्दियों के लिए हेल्थी और टेस्टी है.
बेसन की रोटी: बेसन, गेहूं का आटा, और मिश्रित सामग्री से बनी रोटी, सर्दियों के लिए फायदेमंद है.
बेसन के बूंदी: बेसन के आटे से बनी छोटी बूंडियों को ताड़के और सॉस में डालकर परोसें.
बेसन की सब्जी: बेसन के गोले बनाएं और उन्हें तमातर, प्याज, और मसालों के साथ बनाएं.
बेसन के धोकले: बेसन का आटा बनाएं और उससे स्वादिष्ट धोकले बनाएं, सर्दियों में फायदेमंद हैं.
बेसन के पकोड़े: बेसन, आलू, और मिर्च के साथ बने पकोड़े, सर्दियों के लिए एक हेल्थी नाश्ता.
बेसन का हलवा: बेसन, शक्कर, और घी से बना हलवा, सर्दियों में मिठा स्वाद लाएगा.
बेसन की खीर: बेसन को दूध, शक्कर, और नुट्स के साथ मिलाकर बनाएं, सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट डेजर्ट.
Source : News Nation Bureau
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