Aam Panna Recipe And Benefits: गर्मी के मौसम में इस तरह बनाएं आम पन्ना, लू से मिलेगी राहत

Aam Panna Recipe And Benefits: आम पन्ना आपकी सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद है. लेकिन, गर्मियों में यह और भी खास हो जाता है. जी हां, गर्मियों में यह ड्रिंक आपको हर घर में मिल जाएगी. इतना ही नहीं, पेट दर्द, कब्ज और जी मिचलाने जैसी समस्या होने पर भी लोग इस ड्रिंक को पीना पसंद करते हैं. इसके अलावा, जब देश में तापमान 40 डिग्री (भारत में हीटवेव) को पार कर रहा हो, तो इस पेय को पीना और भी महत्वपूर्ण हो जाता है. तो आइए सबसे पहले जानते हैं आम पन्ना पीने के फायदे और बनाने की रेसिपी.

आम पन्ना बनाने की रेसिपी

आम पन्ना बनाने के लिए सामग्री 

कच्चा आम - 1
पुदीने की पत्तियां - 10-12
चीनी - स्वादानुसार
काला नमक - 1/2 tsp
जीरा पाउर - 1/2 tsp
पानी - 1 लीटर

विधि 

सबसे पहले कच्चे आम को अच्छे से धोकर कुकर में डालें. साथ में थोड़ा पानी डालकर 1-2 सीटी लगाकर आम को उबाल लें.
जब आम ठंडे हो जाएं, तो उन्हें छीलकर गूदा अलग कर लें.
एक मिक्सर जार में आम का गूदा, पुदीने की पत्तियां, चीनी, काला नमक और जीरा पाउडर डालकर थोड़ा पानी डालकर पीस लें.
अब एक लीटर पानी में तैयार पेस्ट को घोल लें. आप इस घोल को छान भी सकते हैं.
आम पन्ना को गिलास में डालें और बर्फ के टुकड़ों से ठंडा करके सर्व करें.

गर्मियों में आम पन्ना के फायदे 

आम पन्ना सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि गर्मियों में सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. आइए जानें इसके कुछ प्रमुख लाभों के बारे में

लू से बचाव आम पन्ना शरीर को ठंडा रखता है, जिससे लू लगने का खतरा कम हो जाता है.
पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है कच्चा आम फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है.
शरीर को हाइड्रेट रखता है: गर्मियों में पसीना ज्यादा निकलता है, जिससे शरीर में पानी की कमी हो सकती है. आम पन्ना शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है.
विटामिन और मिनरल्स से भरपूर: आम पन्ना में विटामिन A, C और आयरन जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.

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Source : News Nation Bureau