Christmas 2025: इस खास तरीके से Christmas पर बनाएं प्लम केक, भर-भरकर मिलेगी तारीफ, आज ही जान लें रेसिपी

Plum Cake Ingredients: क्रिसमस आने में अब बस कुछ ही दिन बचे है. ऐसे में लोग तैयारीयां शुरू कर चुके हैं. हर तरफ खुशी की लहर है. लोग एक दूसरे की इच्छा जानने और उसे पूरा करने पर काफी जोर देते हैं. साथ ही 1 हफ्ते पहले से ही क्रिसमस की तैयारी शुरू कर देते हैं. घर को सजाना, बच्चों के लिए गिफ्ट्स लेना, गेस्ट्स के लिए मेन्यू तैयार करना पहले ही डिसाइड हो जाता है. कुछ लोग प्लम केक मार्केट से खरीदना पसंद करते हैं तो कुछ लोग घर पर ही बनाकर सर्व करते हैं. हालांकि हर कोई घर पर एकदम परफेक्ट प्लम केक नहीं बना पाते हैं. ऐसे में अगर आप भी इस क्रिसमस पर महमान के लिए प्लम केक बनाने का सोच रहे हैं तो चलिए हम आपको इस आर्टिकल में कुछ आसान और स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में बताते हैं. 

प्लम केक बनाने की रेसिपी 

सामग्री 

1 कप-मैदा 
200 ग्राम-ब्राउन शुगर 
200 ग्राम-बटर 
100 ग्राम- दही 
1 चम्मच-मिल्क पाउडर 
चुटकीभर-बेकिंग सोडा 
एक छोटा चम्मच- दालचीनी पाउडर 
1 चुटकी-नमक 
आधा कप- टूटी फ्रूटी 
आधा कप- किशमिश 
1 गिलास- ऑरेंज जूस

रेसिपी 

अगर आप घर पर ही प्लम केक बना रहे हैं तो सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें. फिर एक बाउस में मैदा छान लें और किशमिश और टूटी फ्र्टी को संतरे के जूस में भिगोकर रख दें. उसके बाद केक के लिए टिन को बटर लगाकर रख दें. फिर ओवन में 10 मिनट के लिए प्रीहीट करें. फिर दूसरी तरफ मैदा में चीनी और बटर डालें. लगातार मिलाएं और बैटर तैयार करने के बाद बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर को डालकर मिलाएं. अब इसमें ऑरेंज जूस में भीगी हुई किशमिश डाल दें. इस बैटर को टिन की प्लेट में डालें. ऊपर से टूटी फ्रूटी डालें और 170 डिग्री पर 40 मिनट के लिए रख दें. बीच में सिर्फ एक बार चेक करें और आखिर में भी स्टिक की मदद से केक देखें. अगर ये पक गया है तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा करने के बाद सर्व करें. सर्व करने के लिए आप केक को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं.

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