Beetroot Juice: खाली पेट चुकंदर का जूस, सेहत के लिए वरदान या नुकसानदेह? जानिए इसके पीछे का पूरा सच

Beetroot Juice On An Empty Stomach: चुकंदर को दिल, स्किन और ओवरऑल हेल्थ के लिए बेहतरीन माना जाता है. इसी वजह से हेल्थ और फिटनेस के शौकीन अक्सर अपनी दिन की शुरुआत चुकंदर के जूस से करते हैं. ऐसा माना जाता है कि यह स्टैमिना बढ़ाता है, ब्लड फ्लो को बेहतर करता है और चेहरे पर प्राकृतिक ग्लो लाता है.

लेकिन क्या खाली पेट चुकंदर का जूस पीना सुरक्षित है? न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार, यह कुछ लोगों के लिए फायदेमंद तो है,लेकिन कुछ के लिए हानिकारक भी हो सकता है, खासकर जिनकी पाचन प्रणाली कमजोर हो.

खाली पेट चुकंदर जूस के फायदे

न्यूट्रिशनिस्ट बताते हैं कि खाली पेट चुकंदर का जूस पीने से शरीर आयरन, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स को अच्छे से अवशोषित करता है. इसे नाश्ते से 30 मिनट पहले या वर्कआउट से पहले नींबू के रस के साथ पीने से ज्यादा लाभ मिलता है. इसके प्रमुख फायदे हैं-

ब्लड प्रेशर कंट्रोल: सुबह उठकर चुंकदर का जूस पीना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. यह जूस ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है.

बेहतर ब्लड फ्लो: मांसपेशियों और अंगों तक अधिक ऑक्सीजन पहुंचाता है, जिससे वर्कआउट के बाद थकान कम होती है.

डाइजेस्टिव हेल्थ: चुंकदर के जूस में मौजूद फाइबर पाचन प्रणाली को मजबूत करता है और आंतों की सेहत सुधारता है.

किन लोगों के लिए हो सकता है नुकसान? 

हालांकि यह जूस लाभकारी है, लेकिन कुछ लोगों को इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए जैसे-पेट की समस्या वाले और धीमे पाचन वाले लोग इसे पीने से परेशान हो सकते हैं.फाइबर की अधिकता आंतों को इरिटेट कर सकती है, जिससे गैस, ब्लोटिंग और एसिडिटी हो सकती है.

चुकंदर में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होने के कारण किडनी स्टोन का खतरा बढ़ सकता है. इसके अलावा चुकंदर के जूस का अत्यधिक सेवन से एसिड रिफ्लक्स की समस्या हो सकती है.

सुरक्षित तरीके से करें सेवन

न्यूट्रिशनिस्ट्स का कहना है कि खाली पेट चुकंदर का जूस सीमित मात्रा में ही लेना चाहिए. यदि किसी को किडनी स्टोन, लो ब्लड प्रेशर या पेट की समस्या है तो जूस पीने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूरी है. ऐसे लोगों के लिए बेहतर होगा कि जूस को अन्य फूड्स के साथ मिलाकर ही पिएं. 

चुकंदर का जूस खाली पेट पीना स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है, लेकिन इसकी मात्रा और व्यक्तिगत स्वास्थ्य का ध्यान रखना बेहद जरूरी है. सही मात्रा में और सावधानीपूर्वक सेवन करने पर यह दिल, स्किन और पाचन प्रणाली के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.

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