ग्लो करने लगेगी आपकी स्किन, जल्दी से इस सब्जी को करलो डाइट में शामिल, गजब के हैं फायदे

अकसर हमको घर के बड़े और डॉक्टर्स बचपन से चुकंदर खाने की सलाह देते आए हैं. इसका सलाद, कभी अलग-अलग रेसिपीज या जूस बनाकर सेवन किया जा सकता है. पोटैशियम, मैग्नीशियम, फाइबर, फॉस्फोरस, आयरन, बीटा-कैरोटीन, फोलिक एसिड और विटामिन ए जैसे तमाम गुणों से भरपूर यह सब्जी काफी फायदेमंद होती है.

चुकंदर के अंदर आयरन भी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. जो लोग खून की कमी से परेशान हैं ऐसे में चुकंदर उनके लिए किसी वर्दान से कम नहीं है. बात अगर फिटनेस की हो तो भी इसे बेहतर बनाए रखने के लिए चुकंदर सर्वोत्तम उपाय माना जाता है. तो आइए जानते हैं कि कितना लाभकारी है ये चुकंदर

दिल का रखता है खास ख्याल

चुकंदर में नाइट्रेट्स मौजूद होते हैं, जो शरीर में जाकर नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल जाते हैं. इससे रक्त वाहिकाएं चौड़ी हो जाती हैं और ब्लड प्रेशर कम होता है. चुकंदर में एंथोसायनिन नाम का तत्व भी होता है, जो दिल को स्वस्थ रखने में मददगार है. कुछ एथलीट अपने प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए व्यायाम करते समय चुकंदर खाते हैं या चुकंदर का जूस पीते हैं. 

पाचन के लिए भी लाभकारी

चुकंदर में फाइबर भारी मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन में सुधार करता है और कब्ज से निजात मिलती है. इसके साथ ही चुकंदर में मौजूद फाइबर, पेट में अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाता है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.

डिटॉक्सिफिकेशन

चुकंदर के अंदर एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जिससे शरीर के अंदर पाए जाने वाले विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद मिलती है. शरीर से खराब पदार्थों को बाहर निकालने के लिए आप चुकंदर के सलाद का सेवन कर सकते हैं. 

स्किन

अपनी स्किन को हेल्दी रखने के लिए चुकंदर का सलाद जरूर खाएं, ताकि त्वचा को जरूरी पोषक तत्व मिल सकें.

वजन घटाने 

जो लोग अपने वजन को घटाना चाहते हैं वो चुकंदर के सलाद को डाइट में शामिल कर सकते हैं. क्योंकि यह कैलोरी में कम और फाइबर में हाई है, जिससे भूख को कंट्रोल करने और वजन को कम करने में मदद मिल सकती है. 

(Disclaimer: इस सामग्री में केवल सामान्य जानकारी दी गई है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज नेशन इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)