भाई दूज से पहले, कोलकाता में मछली और मीट की कीमतें छू रही आसमान

भाई दूज से ठीक एक दिन पहले मंगलवार को कोलकाता में मछली और मीट की कीमतें आसमान छू गईं, जिससे ग्राहकों के बीच निराशा है।

पश्चिम बंगाल में इसे भाई फोटा के नाम से जाना जाता है, राज्य भर में महिलाएं न केवल अपने भाइयों का तिलक करती हैं और उनकी लंबी उम्र की प्रार्थना करती हैं, बल्कि मछली, मटन और चिकन सहित अनिवार्य मांसाहारी व्यंजनों के साथ एक भव्य दावत का भी आयोजन करती हैं।

जहां हिल्सा मछली खुदरा बाजारों में 1,000 रुपये से 1,500 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच बिक रही है, वहीं पोम्फ्रेट की कीमत 350 रुपये से 400 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच है।

भेटकी मछली की कीमत 600 रुपये से 650 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच है, वहीं एक किलोग्राम झींगा मछली की कीमत 650 रुपये से 700 रुपये के बीच है।

इस बीच कुछ बाजारों में 1 किलो मटन की कीमत 800 रुपये तक पहुंच गई है।

हालांकि चिकन औसत दर से अधिक है, लेकिन तुलनात्मक रूप से कम कीमत पर 150 से 200 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच बिक रहा है।

इस बीच सब्जियों के दाम भी बढ़ते जा रहे हैं। फूलगोभी जहां 50 रुपये प्रति किलो है, वहीं अदरक 200 रुपये किलो बिक रहा है। टमाटर की कीमत 70 से 90 रुपये किलो के बीच है।

आसमान छूती दरों के कारण, कई लोगों को इस अवसर पर अपने मेनू कम करने पड़े हैं।

पेशे से स्कूल-शिक्षक और दक्षिण कोलकाता के कसबा की निवासी जयिता सरकार ने कहा, मेरा भाई, पेशे से एक मरीन इंजीनियर, लंबे समय के बाद इस साल शहर में है। वह सचमुच खाने का शौकीन है। इसलिए इस साल मैं उनके लिए हिल्सा, लॉबस्टर, मटन और चिकन का एक-एक आइटम बनाना चाहती था। लेकिन कीमत को देखते हुए मुझे मेनू से हिल्सा और चिकन को हटाकर केवल मटन और लॉबस्टर से ही संतोष करना पड़ेगा।

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Source : IANS