हरी और लंबी सब्जी जिसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर के साथ विटामिन ए, सी के साथ पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल तत्व के साथ एंटीऑक्सिडेंट भी पाए जाते हैं. ठंडी तासीर की वजह से यह गर्मी के मौसम के लिए बेहतरीन सब्जियों की लिस्ट में शामिल है. गर्मियों में यह सब्जी आसानी से मिल जाती है, इसलिए इस सीजन में लोग इसका खूब सेवन करते हैं. यह स्वादिष्ट होने के साथ ही सुपाच्य भी होती है. वहीं यह सब्जी एक नहीं बल्कि कई बीमारियों के लिए रामबाण इलाज है. आइए आपको इसके फायदे बताते हैं.
मिलते है ये फायदे
दरअसल, हम बात कर रहे हैं भारतीय घरों में बनने वाली और सभी की पसंदीदा सब्जी भिंडी. भिंडी ना सिर्फ स्वाद में बेहतरीन है बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है. भिंडी बल्ड शुगर को बैलेंस करती है. इसके साथ ही यह टाइप 2 डायबिटीज के लिए भी बेस्ट है. डायबिटीज वाले लोगों को 8 हफ्ते तक हर 6 घंचे में 1000 Mcgs भिंडी खाने से HbA1c मैनेज करने और शुगर कम करने में काफी मदद मिलती है.
भिंडी पाचन तंत्र को सही रखती है, इसके साथ यह हाइड्रेट और मेटाबॉलिजम को भी ठीक रखती है.
भिंडी में फाइबर की मात्रा काफी ज्यादा होती है, इसके साथ ही यह वजन को भी नियंत्रित रखती है.
भिंडी ब्लड प्रेशर मेनटेन रखती है और दिल की सेहत के लिए भी बेस्ट होती है.
भिंडी का पानी
भिंडी की सब्जी के अलावा भिंडी का पानी भी काफी फायदेमंद होता है. भिंडी का पानी बनाने के लिए आप रात को 2 से 3 भिंडी लीजिए और इसे अच्छी तरह धो ले. इसके बाद भिंडी को छोटे-छोटे टुकड़े में कट कर लिजिए और इसे रातभर एक ग्लास पानी में भिगाकर रखिए. फिर सुबह इसे छानकर खाली पेट पी लीजिए.
भिंडी के पानी के फायदे
यह शुगर स्पाइक को रोकता है.
भिंडी पेट के लिए अच्छा होता है.
डाइजेशन का प्रॉसेस धीरे होता है, जिससे आपको जल्दी-जल्दी भूख नहीं लगती. वहीं कुछ केसेज में ज्यादा फाइबर पेट के लिए ठीक नहीं होता है. इसलिए आपको पहले से कोई समस्या हो तो डॉक्टर से बात कर लेनी चाहिए. हालांकि भिंडी के पानी के कोई साइड इफेक्ट नहीं देखे गए हैं. यह मेटाबॉलिजम को तेज करता है.
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित हैं. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.