Summer Vegetables: गर्मी के मौसम के लिए बेस्ट हैं ये 5 सब्जियां, इनके सेवन से दूर रहती हैं बीमारियां

Summer Vegetables: गर्मी के मौसम में अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है. इस समय खासतौर पर कुछ सब्जियां ऐसी हैं जो हमें ऊर्जा प्रदान करती हैं और विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं. गर्मी के मौसम में खीरा, तोरई, तरबूज, गाजर और ककड़ी जैसी सब्जियां बहुत फायदेमंद होती हैं. इनमें पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को ठंडा और तरोताजा रखने में मदद करता है. इन सब्जियों को अपने आहार में शामिल करके हम गर्मियों में स्वस्थ और फिट रह सकते हैं.

1. खीरा:

खीरा 96% पानी से बना होता है, जो इसे गर्मी के मौसम में हाइड्रेटेड रहने के लिए सबसे अच्छी सब्जी बनाता है.
खीरे में कैलोरी कम और फाइबर ज़्यादा होता है, जो वजन घटाने में भी मदद करता है.
खीरे में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.
2. लौकी:

लौकी भी पानी से भरपूर होती है और गर्मी में आपको ठंडा रखने में मदद करती है.
लौकी में फाइबर ज़्यादा और कैलोरी कम होती है, जो इसे वजन घटाने के लिए भी अच्छा बनाता है.
लौकी में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है.
3. टमाटर:

टमाटर में लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो गर्मी के मौसम में त्वचा को धूप से बचाने में मदद करता है.
टमाटर में विटामिन सी भी होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है.
टमाटर में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है.
4. भिंडी:

भिंडी में फाइबर ज़्यादा और कैलोरी कम होती है, जो इसे वजन घटाने के लिए अच्छा बनाता है.
भिंडी में विटामिन K होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है.
भिंडी में फोलेट भी होता है जो गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद होता है.
5. करेला:

करेला भले ही कड़वा होता है, लेकिन यह गर्मी के मौसम में बहुत फायदेमंद होता है.
करेला में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं.
करेला में मौजूद फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है.
इन सब्जियों को आप अपनी डाइट में कई तरह से शामिल कर सकते हैं. आप इन्हें सलाद, सूप, करी, या स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं. गर्मी के मौसम में इन सब्जियों का सेवन आपको स्वस्थ और हाइड्रेटेड रहने में मदद करेगा.

अतिरिक्त टिप्स:

इन सब्जियों को ताजा ही खाना सबसे अच्छा है.
इन सब्जियों को ज़्यादा देर तक न पकाएं, ताकि इनके पोषक तत्व नष्ट न हों.
इन सब्जियों को मसालेदार या तेल में तलकर न खाएं.

यह भी ध्यान रखें:

गर्मी के मौसम में खूब पानी पीना भी ज़रूरी है.
बाहर निकलते समय सनस्क्रीन और टोपी का इस्तेमाल करें.
नियमित रूप से व्यायाम करें.
यह जानकारी केवल सामान्य जानकारी के लिए है. यह किसी भी तरह से चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है. यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो कृपया डॉक्टर से सलाह लें

Source : News Nation Bureau