Eggs for Cholesterol: कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को अंडा खाना चाहिए या नहीं? शरीर पर कैसे होता है असर

नई दिल्ली:

Eggs for Cholesterol: अंडे खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है या नहीं, यह एक जटिल प्रश्न है और इसका उत्तर कई कारकों पर निर्भर करता है. अंडा खाना शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद हो सकता है. अंडे में प्रोटीन, विटामिन, और मिनरल्स होते हैं जो हड्डियों, मांसपेशियों, और मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक होते हैं. यह हमारे शरीर के लिए आवश्यक ऊर्जा का स्रोत भी होता है और हमें दिन भर की गतिविधियों के लिए शक्ति प्रदान करता है. अंडे में विटामिन डी भी होता है जो हड्डियों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है. अगर आप अंडा खाने का आदिकारी नहीं हैं, तो ध्यान दें कि इसमें उच्च मात्रा में कोलेस्ट्रॉल हो सकता है, इसलिए इसका सेवन मात्रा में करें.

अंडे में कोलेस्ट्रॉल:

एक बड़े अंडे में लगभग 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो कि दैनिक अनुशंसित मात्रा (300 मिलीग्राम) का लगभग दो-तिहाई होता है. अंडे की जर्दी में अधिकांश कोलेस्ट्रॉल होता है, जबकि सफेद भाग में बहुत कम होता है. 

अंडे और कोलेस्ट्रॉल पर अध्ययन:

पुराने अध्ययनों में पहले यह माना जाता था कि अंडे खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है, खासकर LDL (खराब) कोलेस्ट्रॉल. इन अध्ययनों ने लोगों को अंडे खाने से परहेज करने की सलाह दी थी, खासकर उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को.

नए अध्ययनों में, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि अंडे खाने का कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर बहुत कम या कोई प्रभाव नहीं पड़ता है. कुछ अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि अंडे खाने से HDL (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है. 

अंडे और कोलेस्ट्रॉल पर प्रभाव

अंडे का आपके कोलेस्ट्रॉल पर प्रभाव आपके समग्र स्वास्थ्य पर निर्भर करता है. अगर आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग या मधुमेह है, तो अंडे खाने से पहले डॉक्टर से बात करें. आप स्वस्थ आहार खाते हैं और नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, तो अंडे खाने से आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ने की संभावना कम होती है. अंडे को तलने या भूनने से उनके कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है. उबालकर, स्टीम करके या ऑमलेट बनाकर अंडे खाने से बेहतर होता है. 

अंडे के स्वास्थ्य लाभ

अंडे प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं. अंडे खाने से आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जो वजन घटाने में मदद कर सकता है. अंडे मस्तिष्क स्वास्थ्य और आंखों की रोशनी के लिए भी फायदेमंद होते हैं. अंडे खाने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर बहुत कम या कोई प्रभाव नहीं पड़ता है. यदि आप स्वस्थ हैं और संतुलित आहार खाते हैं, तो आप प्रतिदिन एक या दो अंडे खा सकते हैं. यदि आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल या हृदय रोग है, तो अंडे खाने से पहले डॉक्टर से बात करें.

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