Real And Fake Eggs: असली और नकली अंडे की ऐसे करें पहचान, एक सेंकेड में चल जाएगा पता

New Delhi:

Real And Fake Eggs: अंडा एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो हमारे आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा है और हमारे शरीर के लिए एक उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत होता है. लेकिन कभी-कभी बाजार में नकली अंडे भी मिलते हैं जो असली अंडों के रूप में बेचे जाते हैं. इसलिए, हमें असली और नकली अंडों की पहचान करना बहुत महत्वपूर्ण होता है. यहां हम आपको कुछ तरीके बता रहे हैं जिनकी सहायता से आप असली और नकली अंडों की पहचान कर सकते हैं-

देखें अंडे की छिलका को: असली अंडों की छिलका अलग-अलग होता है और विभिन्न रंगों में हो सकता है, जबकि नकली अंडे की छिलका अधिकतर एक ही रंग का होती है और समान आकार की होता है.

अंडे की गोलाई देखें: असली अंडे की गोलाई में कई भेद होते हैं. ये थोड़े बड़े होते हैं, जबकि नकली अंडे सामान्यत: गोलाई में आते हैं और थोड़े छोटे होते हैं.

वज़न की जाँच करें: असली अंडे अधिक वज़न में होते हैं, जबकि नकली अंडे अधिकतर हल्के होते हैं.

अंडे की छोटी छेद की जाँच करें: असली अंडे की छेद छोटी होती है, जबकि नकली अंडे की छेद बड़ी होती है.

आरोमा की जाँच करें: असली अंडे में एक विशेष आरोमा होता है जो नकली अंडों में नहीं होता.

तारीख की जाँच करें: असली अंडे का तारीख का पता लगाने के लिए अंडे पर एक छोटी छेद बनाएं और देखें कि क्या वह पानी में उतरता है. असली अंडे में अप्रूफ नहीं होता है जबकि नकली अंडे पानी में उतर जाते हैं.

क्रैकिंग की जाँच करें: असली अंडे क्रैक नहीं होते हैं, जबकि नकली अंडे क्रैक हो सकते हैं.

अंडे की ताजगी की जाँच करें: असली अंडे हमेशा ताजा होते हैं, जबकि नकली अंडे अक्सर स्टेल या जेली होते हैं.

स्थान की जाँच करें: असली अंडे हमेशा ठंडे स्थान पर रखे जाते हैं, जबकि नकली अंडे अक्सर गरम स्थान पर रखे जाते हैं.

आयरन की जाँच करें: असली अंडे में आयरन की अधिक मात्रा होती है, जबकि नकली अंडे इसमें कमी होती है.

इन तरीकों का उपयोग करके आप असली और नकली अंडों को पहचान सकते हैं और अपने स्वास्थ्य के लिए उचित और सुरक्षित खाद्य पदार्थ का चयन कर सकते हैं. यदि आपको अभी भी संदेह है, तो अपने स्थानीय विश्वसनीय दुकानदार से परामर्श करें और केवल सत्यापित और प्रमाणित ब्रांड के अंडे खरीदें