ड्रिंक्स पर लगे नींबू के टुकड़ों का न करें इस्तेमाल, बैक्टीरिया और वायरस कर सकते है बीमार
अगर आप भी अपनी ड्रिंक्स पर नींबू के टुकड़ों को पसंद करते है तो सावधान हो जाइये। दिखने में नुकसानदेह न लगने वाले नींबू के टुकड़े आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकते है।
नई दिल्ली:
आपने अक्सर ड्रिंक्स पर सजावट के लिए लगे नींबू के टुकड़ों को देखा होगा। कई रेस्टोरेंट में भी ड्रिंक्स परोसते समय नींबू के टुकड़ों का इस्तेमाल किया जाता है जो कि फैंसी ट्रेंड और स्टाइल में शुमार है। आजकल रेस्टोरेंट में ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए तरह-तरह के स्टाइलिश गार्निशिंग की जाती है और उससे होने वाले नुकसानों को धड़्डले से नजरअंदाज किया जाता है।
अगर आप भी अपनी ड्रिंक्स पर नींबू के टुकड़ों को पसंद करते है तो सावधान हो जाइये। दिखने में नुकसानदेह न लगने वाले नींबू के टुकड़े आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकते है।
ड्रिंक्स पर सर्व किये जाने वाले नींबू के टुकड़ों में कई प्रकार के वायरस और बैक्टीरिया मौजूद होते है। जर्नल ऑफ़ एनवायर्नमेंटल हेल्थ द्वारा किये गए अध्ययन में ये चौंका देने वाली बात सामने आई है।
शोधकर्ताओं ने 21 रेस्टोरेंट्स में इस्तेमाल हुए 76 नींबू के टुकड़ों की जांच की। जांच में पाया गया कि 70 प्रतिशत नींबू के टुकड़ों में वायरस , बैक्टीरिया मौजूद मिले।
गार्निश के लिए ड्रिंक में इस्तेमाल होने वाले नींबू के टुकड़े इस्तेमाल की हुई प्लेट से भी ज्यादा गंदे होते है। होटल और रेस्टोरेंट में होती लापरवाही आपकी सेहत के साथ खिलवाड़ है। बिना हाथ साफ़ किये या ग्लव्स का इस्तेमाल न करना भी गंदगी के प्रमुख कारण है।
अगर आपको नींबू पसंद है तो आप नींबू के टुकड़े इस्तेमाल करने के बजाए इससे बनी ड्रिंक्स का लुत्फ़ उठा सकते है।
लेमन ड्रिंक बनाने के लिए कुछ घंटों कि लिए नींबू के छिलकों को जमा दें और फिर ग्रेट करें। आप शिकंजी या कोई और ड्रिंक के ऊपर ग्रेट किये नींबू के छिलके स्प्रिंकल कर सकते है। चाय की चुस्की को सेहतमंद बनाने के लिए आप कद्दूकस किये नींबू कि छिलके डाल सकते है।
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