Macadamia Nuts Benefits: मखाने जैसे दिखने वाले इस नट्स को कहते हैं मैकाडेमिया, जानें इसके खाने के फायदे

Macadamia Nuts Benefits: मैकाडेमिया नट्स (Macadamia Nuts) स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं. इनमें विटामिन, खनिज, स्वस्थ वसा और फाइबर की उच्च मात्रा होती है. मैकाडेमिया नट्स मैकाडामिया इंटीग्रिफोलिया (Macadamia integrifolia) या मैकाडामिया टेट्राफिला (Macadamia tetraphylla) वृक्ष के फलों से प्राप्त होते हैं. ये सूखे मेवे के रूप में उपयोग होते हैं और विशेषतः आयरलैंड और अमेरिका के पश्चिमी क्षेत्रों में उत्पादित किए जाते हैं. मैकाडेमिया नट्स का स्वाद मीठा होता है और इसमें विटामिन, मिनरल्स के साथ-साथ अधिकतम चिकनाई, मोनौनसैचराइड्स और थोड़ी मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स पाए जाते हैं. मैकाडेमिया नट्स का सेवन अच्छे फैट और पोटैशियम के स्रोत के रूप में किया जा सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है. इन्हें अकेले या अन्य नामक खाद्यों में उपयोग किया जाता है जैसे स्नैक्स, बेकरी उत्पाद, और अन्य खाद्य पदार्थ. मैकाडेमिया नट्स से बने तेल का भी उपयोग होता है जो व्यंजनों और शाकाहारी खाद्यों को स्वादिष्टता और पोषण देता है.

मैकाडेमिया नट्स खाने का तरीका

शेल खोलकर: मैकाडेमिया नट्स को खाने से पहले आपको उन्हें खोलना होगा. आप एक नट क्रैकर का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें अपनी उंगलियों से तोड़ सकते हैं.

कच्चा: आप इन नट्स को कच्चा खा सकते हैं. ये थोड़े मीठे और मलाईदार स्वाद वाले होते हैं.

भुना हुआ: आप उन्हें ओवन में भूनकर भी खा सकते हैं. भूनने से उनका स्वाद और भी बढ़ जाता है.

सलाद में: आप इन्हें सलाद में मिलाकर खा सकते हैं.

अन्य व्यंजन: आप इन्हें कुकीज, केक और अन्य डेसर्ट में भी मिला सकते हैं.

मैकाडेमिया नट्स के स्वास्थ्य लाभ

हृदय स्वास्थ्य: मैकाडेमिया नट्स में स्वस्थ वसा की उच्च मात्रा होती है, जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है.

मस्तिष्क स्वास्थ्य: इनमें विटामिन B1 की उच्च मात्रा होती है, जो मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है.

वजन घटाना: ये नट्स आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं, जो वजन घटाने में मददगार हो सकता है.

हड्डियों का स्वास्थ्य: इनमें मैग्नीशियम की उच्च मात्रा होती है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है.

मधुमेह: ये नट्स ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं.

त्वचा और बालों का स्वास्थ्य: इनमें विटामिन E की उच्च मात्रा होती है, जो त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है.

सावधानियां: कुछ लोगों को मैकाडेमिया नट्स से एलर्जी हो सकती है. यदि आपको एलर्जी है, तो इन नट्स का सेवन न करें. इन नट्स में कैलोरी की उच्च मात्रा होती है. अधिक मात्रा में सेवन करने से वजन बढ़ सकता है.

आप प्रतिदिन मुट्ठी भर मैकाडेमिया नट्स खा सकते हैं. इन्हें नाश्ते में, दोपहर के भोजन में या रात के खाने में शामिल कर सकते हैं. इन्हें स्नैक्स के रूप में भी खा सकते हैं. आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो इन नट्स का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें. मैकाडेमिया नट्स महंगे होते हैं. इन नट्स को ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें.

Source : News Nation Bureau