गर्मी में अक्सर लोग खाने के साथ दही चीनी का इस्तेमाल करते हैं. आलू परांठा के साथ दही चीनी खाना काफी पुरानी परंपरा है. दही खाने से हमारा पाचनतंत्र मजबूत होता है. रोज दही खाने से पेट की समस्याएं नहीं होती और शरीर को भरपूर पोषक तत्व मिलते हैं. दही में कैल्शियम, विटामिन बी-12, विटामिन बी -2, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. गर्मियों में दही चीनी खाना पेट को ठंडा रखता है. आइये जानते हैं और कौन से फायदे होते हैं दही चीनी खाने के.
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दही-चीनी खाने के फायदे
1-पेट में ठंडक- सुबह दही-चीनी खाने से पेट ठंडा रहता है. पेट की जलन और अम्लता भी इससे कम होती है. दही चीनी से पित्त दोष कम होता है और इससे आप पूरे दिन एनर्जेटिक रहते हैं. खाने के साथ दही चीनी खाना बहुत फायदेमंद है.
2- गुड बैक्टीरिया बढ़ते हैं- दही में गुड बैक्टीरिया पाए जाते हैं जो पेट के लिए फायदेमंद होते हैं. इससे पाचनतंत्र मजबूत होता है. आंतों के लिए भी दही चीनी बहुत फायदेमंद है. डाइजेस्टिव सिस्टम भी दही चीनी खाने से स्वस्थ रहता है.
3- ग्लूकोज मिलता है- सुबह दही चीनी खाने से शरीर को तुंरत ग्लूकोज मिलता है. दही-चीनी खाने से आप दिन भर एक्टिव रहते हैं. ग्लूकोज आपके दिमाग और शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है. इसलिए दही चीना खाकर घर से निकलने पर आप दिनभर एनर्जेटिक रहते हैं.
4- पचाने में आसान- दही को पचाना भी आसान होता है. दही चीनी खाने में हलकी होती है. इसलिए गर्मी में ये पेट को ठंडक पहुंचते है. दाल चावल या परांठे के साथ दही जरूर खाना चाहिए.
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Source : News Nation Bureau