गर्मी के मौसम के लिए बेस्ट है चंदन का शरबत, पढ़ें इसके फायदे

गर्मी का मौसम शुरु होते ही लोग अपनी डाइट में छाछ, लस्सी, नारियल पानी, नींबू पानी, गन्ने का जूस जैसी चीजों को शामिल कर लेते हैं. जिनका गर्मी में लोग खूब सेवन करते हैं. यह सभी ड्रिंक्स ना सिर्फ शरीर में ठंडक बनाए रखते हैं बल्कि बॉडी को डिहाइड्रेट होने से भी बचाता हैं. चंदन का शरबत गर्मी के मौसम में आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है. ये शरबत आपको लू और डिहाइड्रेशन से बचाता है. इसके अलावा गर्मी में होने वाली पेट की बीमारियों से भी ये शरबत आपको दूर रखेगा. 

लू से बचाव

गर्मियों के मौसम में लू लगने से लोग बीमार हो जाते हैं और कई बार तो लोगों की मौत भी हो जाती है. लू से बचने के लिए ठंडे पदार्थों का सेवन और धूप से बचाव जरूरी है. चंदन की तासीर ठंडी होती है इसलिए ये लू से बचाता है. 

शरीर को ठंडा 

चंदन का शरबत का सेवन गर्मी के मौसम में फायदेमंद होता है क्योंकि यह शरीर को ठंडा रखता है. गर्मी के मौसम में तापमान बढ़ने के कारण शरीर की तमाम दिक्कत खत्म हो जाती है क्योंकि ये शरीर को ठंडा रखता है. गर्मी के मौसम में तापमान बढ़ने के कारण शरीर की तमाम दिक्कत होती है. जिनमें ब्लड सर्कुलेशन है. चंदन का शरबत पीने से शरीर ठंडा रहता है. 

पाचन

चंदन का शरबत पीने से पेट की समस्याएं जैसे एसिडिटी, जलन और अपच को दूर करने में मदद करता है. यह पाचन तंत्र को शांत रखता है. 

स्किन 

चंदन का शरबत पीने से त्वचा में निखार आता है और गर्मी से होने वाले दाने और रैशेज से राहत मिलती है. 

स्ट्रेस

चंदन का शरबत पीने से तनाव, चिंता और मानसिक थकान में कमी आती है. 

कैसे बनाएं 

चंदन का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले चंदन का पाउडर लें और इसे एक सूती कपड़े में रखकर बांध लें ताकि पोटली बन जाए. एक बड़े बर्तन में पानी और चीनी डालकर इसे तेज आंच में रख दें. वहीं जब पानी में उबाल आने लगे, तो इसमें दूध डाल दें. दूध डालने के बाद इसे 3 से 4 मिनट तक उबालें. आप केवड़ा वाटर भी इसमें मिला सकते हैं. आखिर में 2 चम्मच नींबू का रस मिला दें और देखें कि बर्तन के किनारों पर झाग आ जाएगा. पानी और चीनी अच्छी तरह घुलकर पतली चाशनी जैसे बन जाएंगे तो इसे आंच से उतार लें और तुरंत चंदन के पाउडर वाली पोटली इस पानी में डालकर डुबा दें. ध्यान दें आपको चंदन पाउडर को सीधे पानी में नहीं मिलाना है. इस पानी को रातभर यूं ही चंदन की पोटली के साथ रखा रहने दें. सुबह पोटली को निकालकर पानी को अच्छी तरह मिलाएं और फिर छान लें. अब चंदन के शरबत के लिए चाशनी तैयार है। इसे फ्रीज में रखकर स्टोर कर सकते हैं. अब जब आपको चंदन का शरबत तैयार करना हो, एक ग्लास ठंडे पानी में 5 चम्मच इस चाशनी को मिलाएं और आपका चंदन का शरबत तैयार है.

ये भी पढे़ं- आप भी पहनती हैं टाइट जींस , तो बरतें सावधानी वरना हो सकती है ये दिक्कत