चीनी भी हो सकती है महंगी, पिछले साल से 35 फीसदी कम उत्पादन

चीनी (Sugar) का उत्पादन चालू शुगर सीजन 2019-20 (अक्टूबर-सितंबर) के दौरान बीते ढाई महीने में करीब 46 लाख टन हुआ है, जो कि पिछले साल की इस अवधि के मुकाबले 35 फीसदी कम है. चीनी उद्योग संगठन इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) द्वारा बुधवार को जारी आंकड़ों के अनुसार, चालू सीजन में 15 दिसंबर तक देशभर में 45.81 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ, जबकि पिछले सीजन में इसी अवधि के दौरान देशभर में 70.54 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था.

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उत्तर प्रदेश में 15 दिसंबर 2019 तक चीनी का उत्पादन 21.25 लाख टन
हालांकि देश के सबसे बड़े चीनी उत्पादन राज्य उत्तर प्रदेश में 15 दिसंबर 2019 तक चीनी का उत्पादन 21.25 लाख टन हुआ जो कि पिछले साल की इसी अवधि के मुकाबले 2.31 लाख टन ज्यादा है. वहीं, देश के दूसरे सबसे बड़े चीनी उत्पादक प्रदेश महाराष्ट्र में 15 दिसंबर तक सिर्फ 7.66 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ, जबकि पिछले साल 15 दिसंबर 2018 तक महाराष्ट्र में 29 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था. कर्नाटक देश का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है जहां चालू सीजन के दौरान ढाई महीने में 10.62 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ जो कि पिछले साल के इसी अवधि के उत्पादन के आंकड़ों से 3.32 लाख टन कम है.

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महाराष्ट्र और कर्नाटक में चीनी मिलों में गन्ने की पेराई एक महीने से ज्यादा विलंब से शुरू होने के कारण चीनी का उत्पादन पिछले साल से कम हुआ है. चालू सीजन में 15 दिसंबर तक गुजरात में चीनी का उत्पादन 1.52 लाख टन, आंध्रप्रदेश में 0.30 लाख टन, तमिलनाडु में 0.73 लाख टन, बिहार में 1.35 लाख टन, पंजाब में 0.75 लाख टन, हरियाणा में 0.65 लाख टन और मध्यप्रदेश में 0.35 लाख टन हुआ है.

Source : आईएएनएस